Hangi yemek fırında pişirilmez?

1 "Pastırma" hangi işlemlerden geçerek hazırlanır?
- Salamura, kurutma ve baharatlama
- Kaynatma ve fırınlama
- Haşlama ve tütsüleme
- Buharda pişirme
Doğru!Yanlış!2 Hangi yemek fırında pişirilmez?
- Kuzu tandır
- Karnıyarık
- Beşamel soslu makarna
- Lahana sarması
Doğru!Yanlış!3 Aşağıdakilerden hangisi bir Fransız çorbasıdır?
- Minestrone
- Bouillabaisse
- Borscht
- Gazpacho
Doğru!Yanlış!4 "Hünkar Beğendi" hangi iki ana malzemeyle yapılır?
- Et ve patlıcan
- Tavuk ve pirinç
- Balık ve tereyağı
- Nohut ve yoğurt
Doğru!Yanlış!5 Aşağıdaki içeceklerden hangisi Türk mutfağına ait değildir?
- Şalgam suyu
- Ayran
- Kefir
- Boza
Doğru!Yanlış!6 "Risotto" hangi ana malzemeyle yapılır?
- Patates
- Pirinç
- Makarna
- Mısır
Doğru!Yanlış!7 Aşağıdakilerden hangisi hamur işi değildir?
- Simit
- Börek
- Gözleme
- Keşkek
Doğru!Yanlış!8 "Cordon Bleu" hangi malzemeyle yapılır?
- Tavuk ve peynir
- Balık ve limon
- Dana eti ve mantar
- Patates ve krema
Doğru!Yanlış!9 Geleneksel olarak "zeytinyağlı dolma" hangi şekilde servis edilir?
- Sıcak
- Ilık
- Soğuk
- Fırınlanmış
Doğru!Yanlış!10 "Tantuni" hangi et türüyle yapılır?
- Kuzu eti
- Dana eti
- Tavuk eti
- Balık eti
Doğru!Yanlış!
Yemek kültürü hakkında ne kadar bilgili olduğunu ve Hangi yemek fırında pişirilmez hiç merak ettin mi? Türk mutfağının eşsiz lezzetlerinden dünya mutfağının ünlü yemeklerine kadar uzanan bu test, gerçek bir gurme olup olmadığını ortaya çıkaracak! Eğer mutfakta iddialıysan ve yemekler hakkında geniş bir bilgiye sahip olduğunu düşünüyorsan, hemen testi çöz ve yeteneklerini kanıtla!
Mutfak Kültürüne Ne Kadar Hakimsin?
Bir yemeğin pişirme tekniğini ya da hangi malzemelerle yapıldığını bilmek, yemek kültürüne hâkim olmanın önemli bir göstergesidir. Mesela, Hünkar Beğendi’nin ana malzemeleri neler? veya Tantuni hangi et türüyle yapılır? gibi soruların cevabını biliyor musun? Eğer cevabın “Evet!” ise, bu testi çözmek tam sana göre!
Ayrıca, farklı mutfaklardan lezzetler hakkında da bilginizi ölçebilirsin. Örneğin, Fransız mutfağına ait Bouillabaisse çorbasını duydun mu? Ya da İtalyanların meşhur Risotto yemeği hangi malzemeyle yapılır? gibi sorular, gurmelik seviyeni belirlemeye yardımcı olacak.
Testi Çöz ve Sonucunu Paylaş!
Yemeklere olan ilgin büyükse ve mutfakta kendine güveniyorsan, hemen bu testi çözerek kaç doğru yaptığını gör! Eğer sonuçlar seni tatmin etmediyse, belki de mutfakta yeni şeyler denemenin zamanı gelmiştir.



